MANEJO DEL QUESO GRANA: ¡AQUÍ ESTÁ NUESTRA SOLUCIÓN!
El ciclo implica una manipulación diaria de 200 formularios para introducir en las tinas y el mismo número para retirar y colocar en los carros. Es necesario esclavizar varios tanques, por lo que el manipulador debe moverse fácilmente mediante un transpalet. Además, la salmuera y el entorno alimentario requieren una atención especial al problema de la corrosión y la limpieza.
ATIS ha desarrollado un manipulador de brazo rígido modelo ATISferax completamente en acero inoxidable para resistir la corrosión y permitir una limpieza adecuada.
El manipulador se ha completado con un sistema de agarre con horquilla de chapa perforada con sistema de fijación en forma de arena.
El operador puede introducir manualmente el grano en el depósito de sal colocándolo en la «cuna» y depositándolo en los estantes del carro deslizándolo o viceversa. El manipulador está equipado con una base autoestable que permite moverlo dentro de la sala de procesamiento, fácilmente con un simple transpalet.
Vea la operación de VIDEO DEL MANIPULADOR DE QUESO
